β-グルカン
世界最高純度93.5％ β-グルカン「ピュアホワイト」
β-グルカン「ピュアホワイト」は、たんぱく質・脂質を取り除いて
大量の活性水素水で抽出した 純度93.5％ 以上の細胞壁抽出成分
から作られております。
他社品（不純物が多く着色がある）
当社品（不純物が殆どなく純白）
※当社製品は、不純物が殆ど無い為、ほぼ純白です。
写真の様に、従来のβ‐グルカンはタンパク質などの不純物が
あり、着色があり、酵母の臭いも残っています。比べて当社の
商品はより純白で、タンパク質の含有量はほとんど無く、
無臭です。
本来βｰグルカンの色は白く、臭気も無いため、見た目や臭いから
も、純度の高さが確認できます。
アガリクス、シイタケ、ハナビラタケなどのキノコの粉末や
フコイダンなどがβーグルカンとして販売されていますが、これら
健康食品には約10%程度のβーグルカン以外にたんぱく質や脂質など
の不純物が含まれているのが現状であり、輸入されているものが
多いのも特徴です。
安全性とともに純度の高さなども重要な要素です。
タンパク質や脂質を完全に取り除き、抽出されたβｰグルカンこそ
高純度で高品質と言えます。
当社は、独自の技術により、これまでの市場で85％程度までしか
抽出できなかったパン酵母由来のβｰグルカンを93・5％まで抽出する
ことができました。
この純度は現在市場で確認できる中では、現在世界最高純度で
あり、最高品質だと考えます。
そして、何より日本製ということが安心につながると考えます。
現在まで開発にあたって支援を受けた学官
１）補助支援を受けた機関
経済産業省のベンチャー企業支援補助事業。
島根県の健康食品創出事業補助事業。
２）技術支援を受けた学官
島根大学生物資源科学部（細胞壁の抽出技術）。
島根大学医学部（免疫活性試験）。
筑波大学生命科学研究科（食品機能解析）。
島根県産業技術センター
（成分分析及び品質管理技術の共同研究）
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世界最高純度ベータグルカン誕生しました！！
世界最高純度のβグルカン『ピュアホワイト』は
経済産業省のベンチャー開発支援事業として認定され、同省の補助
を受けて量産化及び効果の検証をしました。
島根大学医学部産学連携センター地域医学共同研究部門及び
筑波大学大学院生命環境科学研究科、島根大学医学部、生物資源
科学部との共同研究を実施しております。
